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食品安全嚴格把關

2014年 6月起與 SGS簽約,定期檢測,增加檢驗項目與力道,不需依靠供應商提供檢驗報告,大宗商品逐批檢驗,嚴格把關。

 

艾隆每日新鮮採買,盡可能使用當地食材以降低食物里程,只有台灣沒有相同品質的食材,例如:番茄丁、橄欖油、鮭魚、起士、鮮奶油,才從國外進口。
1. 使用厚實的培根。
2. 麵條固定煮8分15秒才能有最佳的嚼勁。
3. 十二種麵、十二種醬,每道麵都有專屬的醬汁。

醬料全部是用最天然的做法製作,不加麵糊、味精,全部以健康美食為出發點去製作而成的。

依照簡單的菜單來料理,卻能凸顯每道麵的特色,一切以客戶的味覺為出發點,處處用心堅持,以求做出最美味的義大利麵。